Niedzielny murzynek :)

A w niedzielę??? Gdy ma się ochotę na małe słodkie „coś” – taki oto murzynek upiekłam. Nie tradycyjny ale jaglany z mnóstwem bakalii – nerkowce,płatki migdałów, orzechy pekan, żurawina, no i suszona morela:) Bezbłędnie zdrowy smak!!!

Imelda – moja nowa miłość!

No i masz. Zakochałam się, w najnowszym albumie pewnej irlandzkiej wokalistki. Imelda May i jej – „Life Love Flesh Blood”. Płyta wydana w kwietniu tego roku, całkowicie mną zawładnęła. Jazz, soul, blues- takie rytmy właśnie wyczuwam. Piękna mieszanka na krążku,…

„Moje drzewko pomarańczowe”

O Meu Pé de Laranja Lima,czyli „Moje drzewko pomarańczowe” . Ta niewielka książeczka, brazylijskiego autora – José Mauro de Vasconcelos, absolutnie mną wstrząsnęła. Oto historia chłopca – Zezé, którego rodzice nie radzą sobie z bardzo trudną sytuacją życiową. Problemy finansowe,…

Na dłużej…odwiedź Vinyl Cafe we Wrocławiu

To miało być szybkie wyjście na kawę, a zamieniło się w kilkugodzinne spotkanie:) W bocznej uliczce Wrocławia nieopodal rynku znajduje się Vinyl Cafe https://www.facebook.com/vinylcafe.wroclaw   W środku  rozbrzmiewa ciepło muzyki odtwarzanej tylko z płyt winylowych, które są wszechobecne w całej…

Nasze wypieki ruszają w świat :)

Cieszymy się, że nasze zdrowe wypieki przypadły Wam do gustu i chcecie je promować wśród znajomych podczas swoich prywatnych spotkań:) Szarlotki w dwóch odsłonach  (jaglana i tradycyjna na mące z płaskurki) oraz batatowe brownie z owocami ruszyły na podbój kolejnych…

TWOJA MOC W KONINIE

No i stało się. To o czym marzyłyśmy od dawna. Inauguracja działań Stowarzyszenia Twoja Moc – 31 maja w Restauracji Pod Platanem w Koninie otworzyła nowy rozdział naszej działalności. Chciałyśmy działać, chciałyśmy Wam pokazać Twoją Moc i moc dr Beaty…

Sernik poproszę :) ale jaglany !

No i masz…..kolejne moje ukochane jagły, jagiełki. W połączeniu z białym serem, odrobiną soku z cytryny i udekorowane  gorzką czekoladą – tworzą „taki zupełnie inny” sernik :), jaglany sernik rzecz jasna. Ot, danie niezwykle ciekawe, pod warunkiem że kochasz kaszę…

Jagła w odsłonie jagielników

Jagłę pokazała mi Małgosia. Jak jej nie kochać 🙂 I Małgosi i jagły oczywiście. Jeszcze dwa lata temu zupełnie nie ujęłabym  tej niezwykle zdrowej kaszy w swoim rodzinnym menu. Ale teraz??? Cóż ja z nią nie wyprawiam? A to dania…

A na deser???

A na deser? Chia z mlekiem kokosowym i dowolnym zblendowanym ulubionym owocem. Do tego pakietu dorzucam czasami gorzką czekoladę z olejem kokosowym i  z wybranym zbożem ekspandowanym 🙂 Ot, taka deserowa niedzielna uczta 🙂

Pawlikowskie inspiracje :)

A jak nie mam kulinarnej weny twórczej, to korzystam ze sprawdzonych źródeł. Beata Pawlikowska – niezwykle przemiła osobowość, często ratuje mój stan zawieszenia w kuchni 🙂 Egipskie ciasteczka są tego najlepszym przykładem