Wyjątkowe popołudnie :)

Nasze dzisiejsze wyjątkowe popołudnie, to wspólnie spędzony czas 🙂 Bezcenny i bardzo twórczy 🙂 Ja i Małgosia, miła muzyka:) wspólny obiad, ugotowany specjalnie dla Małgosi 🙂 a później…..pieczenie eko pierników….ale….. dziś nie pokażemy ich:) czekajcie cierpliwie i z ciekawością, bo właśnie przed chwilą, eko pierniki wyjechały 🙂  na profesjonalną sesje u naszej ulubionej Elwirki Radundc, Read more about Wyjątkowe popołudnie 🙂[…]

Specjalnie dla Taty :)

Specjalnie dla mojego Taty, taką oto niespodziankę urodzinową sprawiłam 🙂 Oto zdrowy, cytrynowy kokosowy torcik, na spodzie, ciut mało stabilnym niestety , bo blendery odmówiły ze mną współpracy:( 🙁 oj za dużo blendowały, za dużo …:) Syrop klonowy odrobinę uratował sytuacje i skleił ziarna słonecznika z wiórkami kokosowymi i płatkami owsianymi, więc nie było tak Read more about Specjalnie dla Taty 🙂[…]

Małgosia zawsze pamięta :)

Właśnie, Małgosia to taka istota, która zawsze pamięta o drugim człowieku. Choćby miało się palić….a ktoś jest chory, ma urodziny lub jakieś inne ważne wydarzenia….Małgosia….zawsze pamięta i przybywa z upominkiem od serca i upieczonymi zdrowymi słodkościami. Takich ludzi nam trzeba, dbających o relacje, którzy cenią sobie i obecność i rozmowę. Po prostu. Naprawdę niewiele trzeba. Read more about Małgosia zawsze pamięta 🙂[…]

Szaro, buro…odrobina słodyczy musi być :)

Pogoda za oknem nie napawa optymizmem. Cierpię na chroniczny brak promieni słonecznych….wyjściem byłoby przenieść się daleko, na słoneczne plaże 🙂 Marzyć trzeba i z tym stanem jako-tako poradzić:)  Jaglany bananowiec z sosem jeżynowym własnej produkcji, zdecydowanie przywołuje późne lato. 🙂 🙂 A dla dzieci biszkoptowe  orkiszowe babeczki z odrobiną czekolady 🙂 niech też z życia Read more about Szaro, buro…odrobina słodyczy musi być 🙂[…]

Pani SOCZEWICA :)

Ostatnio był pasztet z soczewicy a dziś  zupa z pani soczewicy:):) uwielbiam ją! Dlaczego? Jej białko jest najłatwiej przyswajalne spośród roślin strączkowych. Poza tym te małe pomarańczowe ziarenka bogate są  w wapń, żelazo, magnez, potas i sód. Idealny zestaw dla naszych systemów nerwowych 🙂 Moja zupa z soczewicy Na oliwie podsmażam cebule i czosnek, dodaje Read more about Pani SOCZEWICA 🙂[…]

Po prostu pasztet:)

Nie, nie….cały czas słodko nie będzie 🙂 nie ma mowy. Odpoczynek od nadmiaru musi zaistnieć 🙂 dlatego w pauzie tej,  pasztet po prostu serwuję 🙂  Pasztet z soczewicy, kaszy jaglanej, warzyw i garścią przypraw. Przepis zaczerpnięty od Vegenerata, jakże by inaczej:) Szczerze polecam i pasztet i całą twórczość kulinarną Jegomościa Przemka Ignaszewskiego. Smak idealny pod Read more about Po prostu pasztet:)[…]

Dyniowo ale nie helloween-owo :)

No właśnie, w ramach osobistego protestu, absurdalnego dla mnie zwyczaju helloween w Polsce, postanowiłam   – uszanować i docenić dynię:) Nie zamierzam nią,  ani dekorować domu ani wyrzucać z niej wszystkich najcenniejszych składników. Z wielkim oddaniem rozkroiłam i przerobiłam na mus do ciasta oraz zupę. Zdecydowanie bardziej przypadło mi do gustu domowe dyniowo- jesienne przetwórstwo niż Read more about Dyniowo ale nie helloween-owo 🙂[…]

I znów weekend…i znów specjalne życzenia spełnione ::)

Kolejny weekend się toczy…a dzieci specjalne życzenia na głos wypowiadają 🙂 Kiedy je spełniać, jak nie teraz 🙂 To sama przyjemność przekonywać najmłodsze pokolenie  do zdrowych słodyczy pełnych mocy i orzecha 🙂 Dziś znane już Wam, ciasteczka orzechowe  – bez sezamu i z sezamem w obecności porcelanowego anioła, który na chwilę tylko przysiadł do zdjęcia Read more about I znów weekend…i znów specjalne życzenia spełnione ::)[…]

Niedzielna czekoladowo-miętowa pokusa :)

Niedzielnie, wypróbowałam kolejny zdrowy przepis. To ciasto przypomina trochę klasyczne brownie…ale ma w sobie miętową nutę, którą wyczuwa się po zjedzeniu całego kawałka.Niesamowite.Ciacho w sam raz na jeden raz 🙂 i szybkie wykonanie gdy goście już jadą 🙂 Wystarczy przepis na brownie lub podobne ciasto czekoladowe wraz z dużą garścią pokrojonej świeżej mięty. Koniecznie wypróbujcie Read more about Niedzielna czekoladowo-miętowa pokusa 🙂[…]

Jaglany sernik z daktylami na Urodziny:)

Od dawna ten sernik czekał w moim zeszycie przepisów do zrobienia. Musiała nadarzyć się wyjątkowa sytuacja, żebym po niego sięgnęła:) I stało się… URODZINY MOJEJ PRZYJACIÓŁKI Wegetarianki:) To WYJĄTKOWY sernik w sam raz  dla WYJĄTKOWEJ osoby:) Jest bezglutenowy i wegański:) do tego jaglany, odżywczy i wspaniale sprawdził się jako zdrowy tort urodzinowy!!! Radość,  pomrukiwanie gości i Jubilatki podczas jedzenia były dla Read more about Jaglany sernik z daktylami na Urodziny:)[…]