Weeekendowe batonowe szaleństwo – próba przed biegowym wydarzeniem:)

Weekend zbliża się wielkimi krokami,

więc czas przygotować się do niego,  oczywiście z wielką  troską o zdrowe jedzenie:)

Tym razem propozycja na bardzo odżywcze i zdrowe batony, które sprawdzą się na wycieczce rowerowej,  na spacerze oraz będą genialne po intensywnym wysiłku lub kiedy trzeba coś zjeść na szybko:)

Dobre na małego i dużego głoda:)

Będą świetną przekąską i dodadzą energii.

Przedstawiam batony amarantusowe, ale nie tylko amarantus tam gości:)

Nie pytajcie mnie o przepis i pozwólcie sobie na chwilę szaleństwa tak jak ja sobie pozwoliłam podczas robienia tych batonów. Wystarczy amarantus ekspandowany, płatki owsiane, ulubione ziarna, orzechy i bakalie oraz słodycz w postaci miodu lub syropu (u mnie klonowy), dobry tłuszcz i do piekarnika.I właśnie takie zdrowe cuda wychodzą:) Na pewno będzie super:)  

Czekoladowa pokusa

Dziś miałam zacnych gości, to i ciasto w całej swojej postaci musiało być zacne!

Oto czekoladowo-kokosowa pokusa z borówkami:) na spodzie owsiano-daktylowym.

Pomysł zaczerpnięty od Vegenerata, którego ostatnio pomysły na dania, mocno mną zawładnęły.

Smakowała wybornie i tak aksamitnie, jeśli wiecie o czym mowa :)

Ciasteczko-wy zawrót głowy :)

Ciasteczka  to nasza specjalność. Dziś będziemy nieskromne:) Właśnie tak jest.

Ciasteczka w różnych odsłonach i do różnych celów:)

Na każdą wspólną podróż w duecie lub nieco szerszym gronie, mamy zawsze taki oto zestaw:

Herbatki ziołowe, niezwykle aromatyczne i zdrowe, przygotowywane przez Małgosię, z jej magicznych mieszanek.Nawet nie pytam co tam jest, to dla mnie wyższa szkoła jej wiedzy i umiejętności,  i to ona jest tu MISTRZEM! Chylę czoła i grzecznie piję :)

No i oczywiście upieczone przez nas ciasteczka. Nie groźny nam nagły napad głodu, gdy w pudełeczku czekają na nas zdrowo wypieczone słodkości.

                                Na wszelkie podróże, małe i duże, proponujemy:

                              Ciasteczka  orkiszowe z wiórkami kokosowymi  w wykonaniu Małgosi - mocna inspiracja od   dziewczyn z www.alaantkoweblw.pl 

                                        Ciastka mogą przetrwać cały tydzień w szklanym słoju

                              i z każdym dniem są coraz smaczniejsze :)

 

I moje wykonanie biszkoptów  z tego samego źródła :)  - w sam raz do herbaty i na podróż dla małych łasuchów :) Takie zdrowe przyzwyczajenia popieramy!!

         

Ciąg dalszy …niedzielnych smaków, niekoniecznie słodkich :)

Kontynuując niedzielny wątek  Małgosi i ja chciałabym zachęcić Was dzisiaj do innego smaku niż słodki.Oj,  było ostatnio.....wręcz cukierkowo.

Czas na na małą przerwę w tych smakach i prezentację naszych kolejnych upodobań kulinarnych.

Zainspirowana całą zdrową twórczością Przemka Ignaszewskiego - czyli słynnego Vegenerata, taki oto pasztet  z soczewicy, kaszy jaglanej i wielu ziół poczyniłam :)

Idealny na moje jutrzejsze śniadanie :)

Przemku, dziękuję za każdy Twój kulinarny pomysł:) Jesteś Wielki!

   

Czas na BÓB, ale inaczej

Nigdy nie wyobrażałam sobie jedzenia bobu inaczej jak tylko solo!!!

Wszystko do czasu, gdy moja przyjaciółka Ewicze zachęciła mnie abym spróbowała sałatki z bobu!!! :) To było to!

Smaki zdumiewające, a przepis niezwykle łatwy i zdrowy. Grzech nie sprawdzić, kiedy bób czai się na każdym rogu, właśnie o tej czerwcowo-lipcowej porze.

Bób ma dużą zawartość białka, co szczególnie ważne dla osób, które nie jedzą mięsa,  jest także bogatym źródłem kwasu foliowego. Dla przyszłych mam, wersja naturalna tego składnika po prostu bezcenna.

Więc ruszajmy po bób :) i korzystajmy :)

U mnie sałatka wyglądała  właśnie  tak:

Jeśli macie ochotę wypróbować tego specjału, przepis znajdziecie: http://www.jadlonomia.com/przepisy/mistrzowska-salatka-z-bobu-i-awokado/

(ja osobiście zrezygnowałam z dodania cebuli i też było pyszne:)

   

Czerwcowe powody do świętowania :)

Dziś u mnie imieninowa mała produkcja:) Czerwiec ma w mojej rodzinie wiele powodów do świętowania. Była Eliza, był Jaś, jest i Piotr :) Jutro,  nasz główny triathlonista ma swoje imieniny i oprócz życzeń i małej niespodzianki są jeszcze spełniane marzenia kulinarne :)

Oto w roli głównej cały stół słodkości:

Piernik orkiszowy w towarzystwie sześciu  truskawek :)

Ciasteczka orkiszowe ze zdrową i niezdrową posypką :) - tak dla zachowania równowagi w naszym domowym menu

 

I najzdrowsza i niezwykle smaczna tarta jaglana z kremem kokosowo-waniliowym wraz z owocami :)

Na pierwszym zdjęciu prezentuje się jeszcze prawdziwy blok czekoladowy  - jako życzenie szczególne :) Pamiętacie ten smak z dzieciństwa?

A Małgosia wypieka w swojej kuchni - pyszną maślaną szarlotkę :)

Będzie smacznie i kolorowo :)

Baby, ach te baby :)

Baby? Oczywiście -  ale nie wielkanocne tylko wakacyjne.

Dla wielu nastał już czas zasłużonego wypoczynku. I choć pogoda kapryśna, bo czasem słońce czasem deszcz to dobrze zjeść lekką babkę dyniową przygotowaną na dwa sposoby :)

Baba dyniowa na mące orkiszowej oprószona kokosowym cukrem pudrem.

Baba  dyniowa na mące orkiszowej, słodzona  zblendowanymi daktylami, kryjąca w sobie mnóstwo bakalii  :)

             Obydwie  najlepsze na drugi-trzeci dzień :)

Poniżej sesja zdjęciowa babek wakacyjnych :)

Szarlotka dla Taty!

Dzień Taty tuż tuż, więc nie może obyć się bez nowego przepisu:)

Ponieważ święto bardzo zacne to i ciasto musiało przejść wstępną ocenę smakową moich bliskich!!!i udało się:) zostały tylko okruszki:)

Moja propozycja to Szarlotka jakiej jeszcze nie było!!!!Jabłuszka ukryte pod pierzynką z orkiszu i zarumienione masełkiem!!!Myślę, że każdy Tata będzie szczęśliwy:)