Zdrowo zabiegane święto biegaczy w Kruszwicy – od kuchni :):)

Zdrowo zabiegane święto biegaczy w Kruszwicy czyli Bieg Nowalijkowy, to wydarzenie na którym pojawiłyśmy dzisiaj z  Małgosią . Za namową biegaczy z Kleczewa :) uczestniczyłyśmy nie w samym pokonywaniu kilometrów ale jako testerki cudownych i smacznych potraw przygotowanych przez wystawiające się tam Stowarzyszenia i Koła Gospodyń Wiejskich.

Powiemy krótko: WARTO BYŁO!!! Jeszcze przed oficjalnym otwarciem kiermaszu, nie tylko kulinarnego, udało się nam  porozmawiać z wystawcami prezentowanych dań i  specjalności regionalnych. Wszystkie potrawy wkomponowane były w sezonowe owoce i warzywa.  Od kuchni zobaczyłyśmy jak można przygotować takie smaczności, a  niesamowicie miłe gospodynie dzieliły się przepisami, często tajnymi. Kochamy ludzi, którzy  nie zatrzymują dla siebie swojej wiedzy i doświadczenia.

Gospodynie, z uśmiechem pozowały do każdego zdjęcia i zachęcały do próbowania niezliczonej liczby potraw, ciast, ciasteczek, zapiekanek, pieczonych warzyw.

Oj, czego tam nie było:)

Oprócz kulinarnych podróży, weszłyśmy również do świata ręcznie robionych cudowności. Poduszki, lawendowe serduszka, lniane kotki i koniki, ręcznie malowane anioły i ta niezwykła otwartość i uśmiech ludzi.

Cóż możemy jeszcze dodać? Tylko zdjęcia, one pokażą naszą dzisiejszą smaczną i kolorową niedzielę.

Mamy nadzieję, że za rok, znów od kuchni odwiedzimy Nowalijkowy Bieg w Kruszwicy:) Was, też serdecznie tam zapraszamy :)

A poniżej nasza fotorelacja :)

TWOJA MOC I NASZE SŁODYCZE :)

Nasze słodycze dostąpiły wielkiego zaszczytu!!!

Otóż, pewnego czerwcowego weekendu,  stały się obiektem poznawania ich na ważnym wydarzeniu, zorganizowanym  przez Stowarzyszenie Twoja Moc.

A mowa o warsztatach -  "Kobiecość ma moc".

O tych chwilach,  mogłyby przede wszystkim opowiedzieć nam  jego uczestniczki, my szczegóły  znamy głównie z fotorelacji - https://web.facebook.com/TerazTwojaMoc/?hc_ref=PAGES_TIMELINE. Wiemy jednak, że było wyjątkowo pod każdym względem! Jak to z TWOJĄ MOCĄ zawsze bywa :)

W Stodole Wszystkich Świętych, zwaną Oczyszczalnią - w obiektywie aparatu  Lovelywedding ( cudownie utalentowanej fotograf Elwiry Radunc) wjechały na sesje nasze słodkości :)

A jak się prezentują? sami oceńcie :) czekamy na Wasze konstruktywne opinie i komentarze :) Smacznego oglądania :)

Ciąg dalszy …niedzielnych smaków, niekoniecznie słodkich :)

Kontynuując niedzielny wątek  Małgosi i ja chciałabym zachęcić Was dzisiaj do innego smaku niż słodki.Oj,  było ostatnio.....wręcz cukierkowo.

Czas na na małą przerwę w tych smakach i prezentację naszych kolejnych upodobań kulinarnych.

Zainspirowana całą zdrową twórczością Przemka Ignaszewskiego - czyli słynnego Vegenerata, taki oto pasztet  z soczewicy, kaszy jaglanej i wielu ziół poczyniłam :)

Idealny na moje jutrzejsze śniadanie :)

Przemku, dziękuję za każdy Twój kulinarny pomysł:) Jesteś Wielki!

   

Czas na BÓB, ale inaczej

Nigdy nie wyobrażałam sobie jedzenia bobu inaczej jak tylko solo!!!

Wszystko do czasu, gdy moja przyjaciółka Ewicze zachęciła mnie abym spróbowała sałatki z bobu!!! :) To było to!

Smaki zdumiewające, a przepis niezwykle łatwy i zdrowy. Grzech nie sprawdzić, kiedy bób czai się na każdym rogu, właśnie o tej czerwcowo-lipcowej porze.

Bób ma dużą zawartość białka, co szczególnie ważne dla osób, które nie jedzą mięsa,  jest także bogatym źródłem kwasu foliowego. Dla przyszłych mam, wersja naturalna tego składnika po prostu bezcenna.

Więc ruszajmy po bób :) i korzystajmy :)

U mnie sałatka wyglądała  właśnie  tak:

Jeśli macie ochotę wypróbować tego specjału, przepis znajdziecie: http://www.jadlonomia.com/przepisy/mistrzowska-salatka-z-bobu-i-awokado/

(ja osobiście zrezygnowałam z dodania cebuli i też było pyszne:)

   

Czerwcowe powody do świętowania :)

Dziś u mnie imieninowa mała produkcja:) Czerwiec ma w mojej rodzinie wiele powodów do świętowania. Była Eliza, był Jaś, jest i Piotr :) Jutro,  nasz główny triathlonista ma swoje imieniny i oprócz życzeń i małej niespodzianki są jeszcze spełniane marzenia kulinarne :)

Oto w roli głównej cały stół słodkości:

Piernik orkiszowy w towarzystwie sześciu  truskawek :)

Ciasteczka orkiszowe ze zdrową i niezdrową posypką :) - tak dla zachowania równowagi w naszym domowym menu

 

I najzdrowsza i niezwykle smaczna tarta jaglana z kremem kokosowo-waniliowym wraz z owocami :)

Na pierwszym zdjęciu prezentuje się jeszcze prawdziwy blok czekoladowy  - jako życzenie szczególne :) Pamiętacie ten smak z dzieciństwa?

A Małgosia wypieka w swojej kuchni - pyszną maślaną szarlotkę :)

Będzie smacznie i kolorowo :)

Baby, ach te baby :)

Baby? Oczywiście -  ale nie wielkanocne tylko wakacyjne.

Dla wielu nastał już czas zasłużonego wypoczynku. I choć pogoda kapryśna, bo czasem słońce czasem deszcz to dobrze zjeść lekką babkę dyniową przygotowaną na dwa sposoby :)

Baba dyniowa na mące orkiszowej oprószona kokosowym cukrem pudrem.

Baba  dyniowa na mące orkiszowej, słodzona  zblendowanymi daktylami, kryjąca w sobie mnóstwo bakalii  :)

             Obydwie  najlepsze na drugi-trzeci dzień :)

Poniżej sesja zdjęciowa babek wakacyjnych :)

Szarlotka dla Taty!

Dzień Taty tuż tuż, więc nie może obyć się bez nowego przepisu:)

Ponieważ święto bardzo zacne to i ciasto musiało przejść wstępną ocenę smakową moich bliskich!!!i udało się:) zostały tylko okruszki:)

Moja propozycja to Szarlotka jakiej jeszcze nie było!!!!Jabłuszka ukryte pod pierzynką z orkiszu i zarumienione masełkiem!!!Myślę, że każdy Tata będzie szczęśliwy:)